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【转载】香油有这些神奇功效  

2016-10-21 17:22:37|  分类: 养生、祛病、保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自海阔山遥《香油有这些神奇功效》




香油有这些神奇功效 - 海阔山遥 - .



香油有这些神奇功效 - 海阔山遥 - .

 香油有这些神奇功效

香油有这些神奇功效 - 海阔山遥 - .  

要说厨房之中什么东西最香,那当然要属香油了,从它的名字我们就能知道其浓厚的香味。其实,香油就是用芝麻榨出的油,也叫做麻油,是居家饮食重要的油料。做菜、和饺子馅,香油都会大显身手,为我们的餐桌增色不少。

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那么从养生的角度看,香油对于我们的人体有哪些功效呢?

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药性歌诀如此概括麻油的特性和作用:“麻油性冷,善解诸毒,百病能治,功难悉数。”这说明,麻油是凉性的,并且具有解毒功效,能治愈多种疾病。

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在中医看来,麻油味甘,性凉,《得配本草》说麻油“入手阳明经”,手阳明经即大肠经,所以麻油的凉性能够清热,其滑腻的特性能够滋润肠胃,促进排便,对于便秘、大便不通等有明显效果

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《本草拾遗》就说香油“主肠秘内结热,服一合,下利为度”,如果肠胃有热,导致腹部不适,大便不畅,适量喝点香油,既能清除燥热,还能促进胃肠蠕动,使排便更加轻松

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由此可见,香油具有“利下”的功能,即有助于体内浊物向下排出。中医利用此特性,用麻油治疗产妇胞衣不下。古代名医陶弘景在《名医别录》就记载麻油“利大肠,胞衣不落”,说明在古代如果妇女分娩后胞衣长时间不下,可用香油的滑腻性质将其导出。

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多数油类都具有甘味,能解毒,香油也不例外,而且其解毒功效比豆油等更好。中医认为五味各自有其偏性,比如辛味具有发散功能,而酸味有收敛的功能,这其中,甘味可“缓急”,什么意思呢?就是说甘味能够缓解其他药物或食物的刺激性或毒性,甘味对于人体,就像一个维护治安稳定的协调者,能化解多方面的矛盾。

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所以中医在用附子或川乌头等大热、大毒之药时,往往在方中加入红枣、蜂蜜等,目的就是用红枣和蜂蜜的甘味来缓解药性,所谓“是药三分毒”,多吃点甘味食品就能起到缓和药效的作用。

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中药有一味以其味道而命名的甘草,就是解毒的名药,它能调和众药,确保人体不被过于猛烈的药性伤害。麻油虽然不具有甘草“调和众药”的本领,但是它的解毒功夫也绝不一般。

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如果误食了砒霜,一时间又不能到医院救治,最好的办法就是喝一碗香油,病人就能安然无恙;如果是食用鱼虾中了毒,也可以喝一碗香油,不一会就可以吐出毒物,保证安全。

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此外,香油还具有杀虫、消肿、生发等功效,用途如此广泛的香油,您是不是也打算在家中备上一些呢?

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