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nmglz2032的博客

莲友谈经论道的平台 中老年养生保健参谋

 
 
 

日志

 
 

【转载】肠道革命——肠道通了,垃圾没了,病就好了  

2016-10-20 17:53:25|  分类: 养生、祛病、保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  体内毒素是导致我们衰老的重要因素 
  要长寿就要防衰老,而人体衰老的过程与体内毒素有很大关系。那些不知道排毒的人,可以说是在养生方面最吃亏的人。 
  总能听到周围的人抱怨,“唉,老得太快了”、“天啊,我老了这么多”……其实,养生也好,长寿也好,都需要防衰老。 
  你一定会问,人为什么会衰老呢?在国内外对衰老的诸多研究中,普遍认同体内的毒素是导致我们衰老的一大重要因素。痤疮、口臭、便秘、头疼……这些都是体内毒素积聚的信号。当我们的健康面临威胁时,排毒就成了我们每日必不可少的功课。 
  那么,什么是“毒”呢?我们的身体不断接收外界的给予,在内部消化吸收后会持续产生各种物质,其中很大一部分是新陈代谢的垃圾,人体只能排泄掉一些,而存留了其他物质。这些物质可能引起身体的排异反应或过敏症状,使人产生患病的感觉,这就是我们所说的“毒”。 
  毒素在我们体内大体上以7种形式存在: 
  1.宿便 
  残留在肠道褶皱内无法排出的废物就形成了宿便。它在肠道里腐烂变质,成为细菌的滋生、蓄积地,危害人体。 
  2.尿酸 
  尿酸是构成细胞核酸成分的物质代谢后的最终产物,主要经肾脏排出。如果尿酸沉积在人体软组织或者关节中,容易引起关节处红肿、疼痛、发热等。 
  3.脂肪 
  摄取高营养和高脂肪的食物,容易使血液变得黏稠,血液流动速度也变得缓慢,大块的脂质沉积在血管中,导致供氧不足,头晕困倦,严重的还会形成血栓。 更多精彩内容请添加我的QQ1242927546
  4.自由基 
  自由基是危害最大的毒素,是人体内氧化反应的结果,是衰老的主要帮凶。它损害蛋白质、脂肪、DNA等,并能导致细胞癌变或者死亡。 
  5.胆固醇 
  绝大部分的胆固醇由人体肝脏制造,其余一部分需要从食品中摄取。当胆固醇从食品中摄取过高时,剩余的就会沉积在血管壁上,逐渐使血管变窄,甚至导致血管闭塞。 
  6.水毒和淤血 
  人体体液分布不均匀的时候,就会产生水毒,会引起发汗、排尿异常和水肿。淤血主要由老、旧、残、污液形成,会影响对细胞、肌肉的供氧,使养分和氧气供应不足。

       7.乳酸 
  人体长时间奔波或运动后容易产生乳酸。若乳酸不断积累,人体就会处于一种疲劳状态,腰酸背疼,动作迟缓。 
  同时,心理毒素的伤害也不容忽视,尤其以压力及负面情绪的伤害力最大。例如,长期生活在压力下的人容易患抑郁症、失眠、神经衰弱等,神经系统的紊乱又会进一步加剧毒素存积。 
  最后,想了解你体内的毒素堆积到什么程度吗?那就来给自己测试一下吧!得分依据为:从来不=0分,有时是=1分,经常是=2分。 
  1.睡眠质量差、多梦。 
  2.常熬夜。 
  3.每天抽烟。 
  4.每天用电脑3小时以上。 
  5.平时喜欢吃甜食、零食。 
  6.每天吃不上3种蔬菜。 
  7.喜欢腌制品。 
  8.经常忘了喝水。 
  9.总喜欢吃一些炸鸡腿、排骨等食品。 
  如果你的总分为0~6分,表明你有健康理念与意识,可以再多补充一点天然健康食品。如果为7~12分,表明你有毒素累积的危险,要注意小疾病,多吃天然食品。如果为13~18分,说明你需要马上制订排毒计划,尽快调整自己的生活作息和饮食习惯。

芦荟,清洁肠道最好的“植物医生” 
  我们的肠道内有很多危害健康的垃圾,芦荟就像一位“植物医生”,可以帮我们把这些毒素、垃圾清除掉,还我们一个清爽、健康的身体。 
  前不久,一位朋友的父亲被医院诊断为心肌梗死,为避免其排便不畅加重病情或引发猝死,医生给开了一些芦荟胶囊。朋友疑惑地打电话给我,问:“芦荟不是养颜美容的吗,跟通肠道有什么关系啊?这样吃可行吗?”我毫不犹豫地回答了他:“相当可行!” 
  芦荟是一种草本植物,叶肉质嫩而肥厚,叶缘呈锯齿状,从叶中采汁,可以入药。关于其名字,“芦”字为黑的意思,“荟”是聚集的意思。芦荟叶子切口滴落的汁液呈黄褐色,遇空气氧化就变成了黑色,又凝为一体,所以称作“芦荟”。新鲜的芦荟《本经逢原》、《本草纲目》及《中华本草》等诸多医典中均阐述了芦荟神奇的保健功能,概括起来就是其性味苦、寒、无毒,具有润肠通便,调节人体免疫力,保护肝脏,抗胃损伤,抗菌,降低血脂、血糖和血压,修复组织损伤等作用。因此,芦荟在民间还拥有一个家喻户晓的名称——“植物医生”。 
  在芦荟的诸多功效中,润肠通便、养颜排毒算是比较普及的。事实上,想要利用芦荟通便排毒,不仅可以像我那位朋友的父亲一样,在遵医嘱的情况下服用些已制成的芦荟药品,还可以自制芦荟汁饮用。 
  一般来说,人体经过8小时睡眠,消耗了大量的水分和营养,体内存储的糖原快要消耗殆尽,早晨起床后常处于一种生理性缺水状态。所以,在开始一天的活动前,最好喝250毫升温开水,以补充水分,让肠胃慢慢恢复活力。若在水中再加入适量芦荟粉,冲调成一杯可口的芦荟汁,可帮助调节肠胃,排毒通便,减少胃溃疡的发生率,促进细胞修复,助益胃肠健康。 
  当然,除了上述的相关药品和芦荟汁液外,也可以选择一些以芦荟为主要成分的保健品,这就依个人情况而定了。 
  常食蔬果谷物,不让毒素在我们体内作乱 
  中医认为体内湿、热、痰、火、食,积聚成“毒”,是万病之源;西医认为人体内脂肪、糖、蛋白质等物质新陈代谢产生的废物和肠道内食物残渣腐败后的产物是体内毒素的主要来源。若有意识地选择一些能排毒的蔬果谷物,这些毒将无法在我们体内作乱。 
  大家都知道,蔬果谷物是我们生活中非常重要的食物组成。不过,也有很多人不知道,蔬果谷物里有不少本身具有抗污染、清血液、排毒素的功能,对人体排毒大有裨益。

1.谷物排毒 
  绿豆,味甘,性凉,有清热、解毒、去火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆所含营养物质丰富,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。现代医学研究还证明,绿豆既可以降低人体内的胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。
  燕麦,能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当做饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便。
  薏仁,可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的作用,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒品,直接将薏仁用开水煮烂后,根据个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
  小米,不含麸质,不会刺激肠壁,属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配进排毒餐中食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
  糙米,即全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一吃碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
  红豆,能增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。我们可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。 
  2.水果排毒 
  樱桃是目前被公认的能够为人体去除毒素及不洁体液的水果。它同时对肾脏的排毒具有促进功效,还有通便的功用。 
  深紫色葡萄也具有排毒作用,而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾。 
  如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄,苹果也是不错的选择。因为苹果内含有半乳糖醛酸,对排毒挺有帮助的,其果胶还能避免食物在肠内腐化。 
  荔枝含有维生素A、B族维生素、维生素C,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。 
  此外,草莓也是一种可以排毒的水果,且热量不高,能清洁肠胃道和照顾肝脏。应注意的是,若对阿司匹林过敏或肠胃功能不好的人不宜食用。

膀胱经是我们身体自带的排毒经络 
  膀胱经是人体经脉中最长的一条,也是我们身体里自带的一条排毒经络,将它利用好,毒素就能够顺利排出体外。 
  现在,有些人已经认识到毒素对身体的危害,于是想尽一切办法进行排毒,如去洗肠,甚至洗血。我们且不说这些方法听起来有多么恐怖,很多时候,没等毒素排完,身体就被折腾得不成样子。 
  其实,在我们每个人的身体内部,都有一套属于自己的排毒系统,只要将它利用好了,毒素也就能够顺利排出体外。在这套排毒系统中,足太阳膀胱经的作用最为明显。 
  膀胱经是人体经脉中最长的一条,起于内眼角的睛明穴,止于足小趾尖的至阴穴,交于足少阳肾经,循行经过头、颈、背部、腿足部,左右对称,每侧67个穴位,共有一条主线、三条分支。 
  正因为如此,膀胱经也就成了人体最大的排毒通道,它无时无刻不在传输邪毒。而其他诸如大肠排便、毛孔发汗、脚气排湿毒、气管排痰浊,以及涕泪、痘疹、呕秽等,虽也是排毒的途径,但都是局部分段而行,最后还是要并归膀胱经。 
  我们不妨打个比方,膀胱经就好比一个城市形形色色的排污管道,集合各个企业、民宅的污水,最后汇集到膀胱(污水储存站)排出。所以,要想排除体内之毒,膀胱经必须畅通无阻。 
  那么,用什么简单易行的方法可以打通这条经络呢? 
  我们可以采用从上到下的按摩穴位法来疏通这段经络。按摩时穴位有痛感效果好,通常是越接近足部时痛感越小,所以要反复按摩这条经络。当用指甲轻掐小脚趾外侧的至阴穴,痛如针刺时,膀胱经就算是打通了。我们应经常按摩,保持这条经络通畅。 
  膀胱经示意图 
  刺激膀胱经的最佳时间在下午3~5点,这时是膀胱经当令,膀胱经的气血最旺的时候,此时如果能按摩一下,让气血疏通,对人体是很有保健作用的。膀胱经还是一条可以走到脑部的经脉,所以气血很容易上输到脑部。因此,这个时候不论是学习还是工作,效率都是很高的。

启动体内排毒系统,为健康保驾护航 
  在人体内,皮肤、肾、肺、大肠等器官共同构成了一个神奇的排毒系统,做好它们的排毒工作,我们的身体自然就会清爽、健康。 
  皮肤、肾、肺、大肠等器官,共同构成了人体自有的、动态而完善的排毒系统,只要给予它们充分援助,我们就能打一场漂亮的“排毒战役”,为健康保驾护航。 
  1.皮肤排毒 
  皮肤是排毒的主要器官,能反映大肠的健康和清洁状况。大肠清洁,皮肤自然透明有光泽;皮肤若出现毛病,就表示身体内部有大量的毒素或废物,无法顺着正常排泄管道排除,而被迫从皮肤排出。那么,如何让皮肤排毒呢? 
  (1)排便 
  吃三餐排便三次会更好,每天排便1~3次成形的大便算是正常的。如果让大便在肠子里滞留至第二天,就不好了。 
  (2)每天至少喝2500毫升清洁的水 
  人体细胞65%是水分,细胞外也是水。如没有足够的水,细胞没办法正常新陈代谢,出汗、小便都不足以排毒。对普通人群来说,只要平时注意科学饮食,每天至少喝2500毫升清洁的水,一般都能够通过人体自身代谢功能排出毒素。此外,皮肤对药物的吸收率约为40%,所以不可在皮肤上乱涂化妆品或药膏。 
  (3)水疗 
  利用蒸汽浴发汗排毒,也就是利用人体面积最大的皮肤作为出汗排毒的系统。高血压、心脏病者也可做蒸汽浴。不过,如果感到恐惧,就不要做蒸汽浴,因为心理的恐惧会使血压升高,病情重者反而越难排汗。
  (4)运动 
  运动出汗排毒,是属于主动性的,也是最好的方法。不过,运动前后一定要多喝水,借由排尿、排汗来排毒。
  (5)按摩 
  按摩背部淋巴腺,也有助于排毒,属被动式。 
  2.肾排毒 
  肾脏是身体进行新陈代谢、排除废物与毒素、维持体液平衡的重要器官,所以保护肾脏非常重要。平时应减少环境或饮食对肾脏的伤害,多吃清淡的天然素食,配合充分的休息。一星期中选一天只吃水果或喝水,让肾脏有充分休息的机会。冬天要避免腰部受寒,常做脚底按摩,或者做做外丹功、气功等,都能提升肾脏的排毒功能。 
  3.肺排毒 
  在森林里深呼吸,是最佳的肺排毒方法。每天最好有半小时的深呼吸运动,但一定要选择空气新鲜的地方。此外,清痰也是肺排毒的重要途径之一,平时多吃煮烂的银耳汤,可以帮助清痰排肺毒。用葵花子油漱口也有抽痰的作用,如果能配合大肠排毒一起做,效果更好。 
  4.大肠排毒 
  大肠是排泄的主要器官,如果大肠排泄不通畅,会造成慢性中毒。平常多吃熟食的人,肠子里往往会积存许多废物,这些毒素若在肠内一再被吸收,将会严重损害人体健康。多吃新鲜的蔬菜水果、保持适当的运动对于维护大肠清洁与人体健康非常重要。简而言之,体内的毒素越少,人就越不容易得癌症,也越不容易老化,就能健康长寿。

科学断食,对身体毒素进行“大清仓” 
  如果你已经持续几天没排便,如果你早晨发现眼睑浮肿,如果你没怎么动就浑身乏力……就说明你身体里已积攒了大量的毒素。此时,不妨试试“断食排毒”,对身体毒素进行一次“大清仓”。 
  在我们日常饮食中,有许多未彻底排出的毒素留在体内,在消化系统方面我们称之为“宿便”。“宿便”是肠内腐败的有毒物质,毒性很大,其中部分毒素被肠壁吸收进入肝脏,使肝功能降低,不利于肝的解毒,从而诱发疾病。而且,在循环系统中,积存在血管中的脂肪和胆固醇,也是许多疾病的起因。若不将这些致病的废物、毒素消除,就会影响人体健康。 
  不少人问我,有没有什么办法能排毒彻底些,见效又非常快?我认为,首推断食法。这种方法除了能将体内的老、病、废细胞排出体外,还能促使荷尔蒙分泌旺盛,从而使人体血液循环变得顺畅,肤色红润、光泽。 
  同时,断食还能产生自体融解现象,即在不进食的情况下,身体为了存活下去,就会被迫燃烧体内以前库存的产物,这些都是平常营养过剩积存的物质,如皮下脂肪、不良胆固醇、肿瘤等。中医认为,气血不通才会有酸痛。当断食产生自体融解现象时,身体便可逐渐将这些导致气血不通的阻碍物融解掉,让酸、痛、肿、痒的症状逐渐减轻,甚至消失。 更多精彩内容请添加我的QQ1242927546
  需要注意的是,排毒方法应因人而异。这里我们讨论的断食排毒法,最适合有以下症状的人群: 
  1.脸上青春痘不断滋生。 
  2.脸色暗淡无光泽、面容憔悴。 
  3.新旧黑斑长驻脸上,无法消除。 
  4.有诸多杂症,如头痛、头晕、口臭、狐臭、体臭等。 
  5.身体还算健康,自觉不对劲,却检查不出什么病。 
  6.全身出现皮肤病,如红肿、痒、癣、过敏、脂肪瘤等。 
  7.罹患慢性胃肠病,如胃痛、溃疡、便秘、下痢、胃下垂、胃酸过多、消化不良等。 
  8.罹患一般成人病,如高血压、心脏病、糖尿病、肾脏病等因代谢障碍所引起的疾病。 
  9.发现有肿瘤,不论良性或恶性,均应立刻改善饮食,并用安全的断食法来排除体毒,改善癌症体质。
  由于现代人的生活节奏快,每天都很忙碌,如果一个月能安排一天断食来定时进行体内大扫除,在时间上比较容易做到。这也就是人们常说的“一日断食法”。这种方法包括三个阶段,即减食阶段、断食阶段和复食阶段。以前后三天为一个完整的疗程,如星期五“减食”,星期六就要“断食”,星期日“复食”。

       1.减食阶段 
  减食很容易理解,就是减少食量,吃五分饱即可。

  减食阶段要做一次自我灌肠,将大肠彻底清洁。如选择咖啡灌肠,具体做法就是先泡4~8盎司的咖啡液(1盎司=31.1035克),让其凉至体温温度,然后使用正规、合格的灌肠袋,依据使用说明进行灌肠操作。
  2.断食阶段 
  可饮用少许果菜汁,但宜慢慢吞咽(每喝一口,含在口中30秒以上,待果菜汁温热后再吞咽),目的在于刺激口水大量分泌,唾液中含有丰富的蛋白酶、脂肪酶等,对消化胃肠内的积食大有帮助。此外,一定要注意:禁食所有嗜好品,如烟、酒、咖啡、茶、槟榔、零食等;饮食必须清淡,即少油、少盐、少糖。 
  3.复食阶段 
  最重要的就是控制食量,只能吃五分饱,切勿过量,而且要细嚼慢咽(每口食物均要咀嚼20次再吞咽),才不致引起肠胃不适。 
  不过,有的人很难坚持做到“一日断食”,所以,在实行“一日断食”中可以摄取少量的饮食,比如下面的两种食物: 
  1.蜂蜜水 
  此断食法简便易行,尤其是蜂蜜甘甜可口,备受欢迎。 
  具体做法:取30~40克蜂蜜,以350毫升水溶化冲淡后饮用。每日三次。 
  2.米汤 
  米汤具有一定的营养,可以避免正规断食引起的全身乏力和精神不安,而且对胃黏膜有一定的保护作用,非常适合胃肠功能虚弱的人。 
  具体做法:先用糙米熬粥,然后将米渣去掉,即成米汤;或者直接使用糙米粉末,熬熟后,不去渣滓,即为米汤。每餐可用糙米25克,喜欢稍稠者可用糙米30克。喝的时候可加入少量食盐或糖。每日三餐服用。
  在一日断食法中,必要的辅助相当重要,也就是断食三个阶段均要做刮舌苔、干刷与发汗运动。刮舌苔应在早晚刷牙前做一次;干刷则在洗澡前全身刷一次;发汗运动是指全身关节均能充分高效率运动,使心跳达100~120次/分,让身体微微发汗最佳。这些功课均有助于促进新陈代谢,加强排毒净身。

畅便瑜伽,让肠道更健康 
  改善饮食、按摩经络是畅便的“内部功课”,如果再结合“外部功课”——瑜伽,那你的肠道就会更健康,畅便也就是水到渠成的事情了。
  前面,我们讲了不少饮食、按摩等畅便的“内部功课”,如果能够再结合运动这门“外部功课”,那畅便、排毒将会事半功倍。下面,推荐给大家一套简单有效的畅便瑜伽。 
  1.髋关节伸展运动——促进便意 
  挺胸直腰,席地而坐,双脚并拢,向大腿内侧方向拉近; 
  双手抓住双脚,尽量让大腿贴向地面; 
  放下大腿的时候,吸气,同时收缩肛门,保持5秒钟; 
  呼气,同时慢慢放松; 
  反复做此动作10次。 
  通过伸展髋关节,可以刺激肠道蠕动,促进形成便意,并能有效预防痔疮。
  2.弓式——缓解便秘,消除腹部赘肉 
  俯卧,双腿后屈,抬高双腿,双手抓住脚踝;
  呼气,然后深深吸一口气,同时抬高上身; 
  抬头,尽量后仰,向上看,同时抬起双腿,使膝盖离开地板,尽量只让小腹贴住地板,此时,两膝盖间最大限度地保持与骨盆平齐; 
  拉紧小腹肌肉,尽量保持此姿势,然后慢慢呼气,舒缓身体; 
  休息片刻,重复做3次。 
  3.仰卧扭腰式——缓解顽固性便秘 
  仰面平躺,深深吸气,并拢双腿,抬至垂直; 
  慢慢呼气,将并拢的双腿右倾; 
  此时,头和眼睛的视线放在相反方向,应该注意的是,并非只是双腿右倾,而是腰部以下都要右倾,保持此姿势5秒钟; 
  抬高双腿至垂直的时候吸气,向右、向左倾斜的时候慢慢呼气。 
  如果将并拢的双腿左倾、右倾感觉太吃力的话,可以将双腿弯曲,必须感觉两肋和双腿的肌肉都被拉紧。
  4.V字式——最适合弛缓性便秘 
  屈膝坐下,双手放在身后,与肩平齐,支撑上半身;将上半身微微后倾,深吸气;将双腿伸直,抬高45度,保持10秒钟; 
  反复做3次。 
  熟练后,可以同时将双臂向前伸直,保持水平,效果会更佳。 
  5.犁杖式——缓解慢性便秘 
  仰面平躺,双手放在臀部两侧; 
  吸气,将两腿抬至与地面垂直; 
  呼气,两腿举至头后,脚尖贴地,收紧腹部和大腿前侧肌肉; 
  吸气,将腿收回至垂直状态; 
  呼气,轻轻放回地面,重复2~3次。 
  相信经过“里应外合”,什么毒素都可以被我们轻松“驱逐出境”了。

第九章心火最伤人——保持心态平和,方可益寿延年 
  为什么突然丧子会导致“肝肠寸断”
 
  很多疾病都源于我们情志不舒。恼怒时气要冲上,过喜时气会消缓,悲哀时气会耗散,惊恐时气会纷乱,思虑时气会郁结。 
  “肝肠寸断”这个成语几乎人人皆知,它出自《世说新语》里的一个故事,讲的是桓温带兵入四川,途径三峡时,有个部下抓住了一只小猴子,想带到路上玩。母猴思儿心切,跟着船行驶的方向沿路哀号,一直跑了百多里路还不肯离去,后来跳到船上,被撞死了。一个士兵破开母猴的肚子一看,里面的肠子都断成了一寸寸的小节。桓温知道后,非常生气,怒吼道:“你快滚下船去吧,我不要这种部下。” 
  很多人不解,母猴突然丧子,伤心是一定的,但为什么会“肝肠寸断”呢?其实,不只是猴子,人也一样。突如其来的情感刺激确实可以引起消化道的应激性溃疡,而“寸断”的肠子就是消化道溃疡的极端状况。 
  《黄帝内经》有言:“百病生于气也,怒则气上,喜则气缓,悲则气消,恐则气下,惊则气乱,思则气结。”意思是说:很多疾病都源于我们情志不舒,恼怒时气要冲上,高兴时气会消缓,悲哀时气会耗散,惊恐时气会纷乱,思虑时气会郁结。 
  中医认为,人共有喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志,均是异常的情绪表现。更严重的是,这些情志都可能因为不畅而化作心火,影响我们的健康。
  例如,惊恐引起上火,我们便会出现心烦意乱、坐立不安、失眠,等等。这种情况可以用适量的朱砂安神丸,将因惊吓而浮越的心神按下去。如果发现这个受惊之后的人舌头很红,特别是舌尖部分,那就是心火旺了,情况严重的,可以吃牛黄清心。如果受惊后没这么严重,可以用莲子30克(不去莲心)、栀子15克(用纱布包好),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤,美味又可去心火。
  除了清心的中成药、莲子心泡茶,还可通过按摩心包经的劳宫穴(握拳时,中指尖下正对的掌心部位)、心经的少府穴(握拳时,小指正对的掌心位置)、心包经的大陵穴、心经的神门穴泻心火。

别让“欲望-实力”的被减数过大 
  当心里所想(即欲望)超过我们身体所能(实力)时,人就容易上火。用公式表示就是“欲望-实力=上火”,被减数越大,我们的心火就越大。 
  关于心火,中医学教授陈小野给出了一个有趣的公式:欲望-实力=上火。简简单单的三项,把影响心火的因素阐释得精确到位。 
  所谓欲望,也就是我们心里所想的、希望能实现的想法,如想升官、想发财、望子成龙、望女成凤,等等。所谓实力,就是我们本身所能、自己真正拥有的本事,如某人的技术水平、学习能力、实践能力,等等。 
  人的实力往往是有限的,而人的欲望却可以无限延展。当一个人的欲望远远超出了自己的实力范围,说白了就是自己根本无法实现心中的“理想”、“愿望”等美好的想法,心里自然会非常痛苦、忧愁,当然就很容易上火了。而且这种超出越多,火气往往就越大。
  我们都知道,人的实力不是瞬间就能有所提高的,那么,要如何避免心火呢?从上述公式来看,肯定是需要控制欲望了。让欲望这个被减数小一点,最好与实力相等,这样心中所有的“理想”、“愿望”等美好想法都能实现,人自然就不会上火了。 
  我曾经认识一个年轻人,本科毕业,觉得自己的工作很不理想,待遇不好,于是就去考了名校的硕士。经过两年考上了,可是,拿到录取通知书时他又开始犹豫了。因为在这两年中,工作基本是相当熟练了,职位也随之升迁了,薪资待遇当然比两年前好得多。如果选择去读研,必须放弃现在的工作,可照如今社会的趋势估测,毕业后想找到既是自己熟练,待遇又好的工作,恐怕是希望渺茫。他整日踌躇犹豫,举棋不定,心火也就上来了。
  后来,这位年轻人找到我,跟我抱怨说:“有时候,机会有了还不如没有,没有反而更静心。”看到他痛苦的样子,我笑道:“这不是机会的问题,是你的欲望的问题吧?不要这山望着那山高,找到适合自己实力的位置是最好的。”年轻人听了我的话,感觉心里豁然开朗,回去就给学校打了电话,说自己决定放弃读研的机会。现在,他还在原来的公司,但工作顺利,收入已大幅提高,虽然比较忙,但过得很快乐。 
  从心理学角度看,有选择就会引发欲望,选择越多欲望就越多,当欲望超过了自己的实力,不能达到时,就容易上火,容易痛苦。 
  虽然中国古代的养生方式多种多样,但它们的宗旨往往都可归为一个,就是减少欲望。例如,佛教讲的“四大皆空”,禅定养生要克服外界六尘(色、声、香、味、触、法)的诱惑和内心七情六欲的困扰;道教说的“清心寡欲,清静无为,致虚极,守静笃”,养生需要“少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好、少 恶”,等等。 
  中医认为,“心”是人藏魂魄的地方,是欲望的居所,是人的情感首领,是人之所以为人的关键。所以,心不能老动,最好安静。现代医学研究还发现,在各种疾病中,有70%的病属于身心疾病,和情绪心理有直接关系。 
  可见,想要心不上火,我们一定要控制好自己的欲望,做到心态平和,这样才是真正的养生。

及时宣泄不良情绪,驱散心中的阴霾 
  人生在世,总会有一些不好的情绪是我们自身不能化解的。“内化”行不通时,我们就要寻求“外泄”的方法,从而驱散内心的阴霾,远离疾患。 
  我们每个人都会有情绪不好的时候,若不能及时进行自我化解,就要寻求“外泄”的方法,找个合适的渠道把不良情绪宣泄出来。 
  中医学认为,“郁则发之”,排解不良情绪最简单的方法就是使之“发泄”。例如,一个人悲痛欲绝或委屈万分时,痛痛快快地大哭一场,让眼泪尽情地流出来,就会觉得舒服些。切忌把不良情绪埋在心底。现代研究发现,因感情变化流出的眼泪中含有两种神经传导物质,这两种传导物质随眼泪排出体外后,可缓和悲伤者的紧张情绪,减轻痛苦和消除忧虑,所以痛哭一场比眼泪往肚子里咽要好得多。
  不过,很多时候,我们虽然情绪压抑,但因时间、地点等条件限制,不宜一下子发泄出来,此时,就可以采取宣散疏导、逐渐发泄的形式。一个人遇到不顺心的事,受到挫折,甚至遭到不幸,如在恋爱中遭到挫折、亲朋好友去世、生活中发生重大变故、工作学习上或家中有不愉快的事等。怒从心头起,或心中泛起阵阵愁云时,若没有条件宣泄,首先可冷静下来,控制一下自己的感情,然后找自己诚恳、乐观的知心朋友、亲人倾诉自己的苦衷,或向亲人、朋友写书信诉说苦闷、烦恼。俗话说“旁观者清”,从亲友的开导、劝告、同情和安慰中得到力量和支持,消极的苦闷、忧愁和烦恼之情会随之消散。所以,广交知心朋友,扩大社会交往,建立良好的人际关系,是医治不良情绪的良药。 
  另外,在情绪不佳时,可写诗作赋、撰写文章抒发自己的情感,这也是疏泄不良情绪的有效方法。 
  人们常说吸烟、酗酒、饮食不当严重危害健康,可实际上,情绪不良对人体健康的影响更大。据有关学者统计,健康和长寿有20%来源于遗传因素,25%来自周围环境的影响,5%来自医疗条件,其余的50%完全掌握在自己手中,也就是自己的精神状态和选择的生活方式及生活习惯。 
  所以,以积极的行为方式自我调节,摆脱不良心境的影响,我们才能身体健康、生活幸福。

学会“移情”,让悲伤的心喘口气 
  情绪疏导的方式中,有一种叫做情绪转移,即通过自我疏导,主观上改变刺激的意义,从而变不良情绪为积极情绪。 
  不知道你是否遇到过这样的情况:一旦遇到烦恼、郁闷不结时,听听音乐、跳跳舞,打打球、游游泳,或者观赏一场幽默的相声、哑剧、滑稽电影……总之,根据自己的兴趣和爱好,将烦忧的心转移到自己喜爱的活动上,就能走出苦闷,变得快乐起来。 
  很多实践证明,自娱自乐的活动确实可以舒体宽怀、消忧排愁、怡养心神,有益于人的身心健康。 
  中国古代有“女子伤春,男子悲秋”的说法,关于这两句话的原意有两种解释,一种是:“女子见春天到来,又一年过去,自己的青春随着时间流逝,所以会觉得伤感;而男子看秋天已至,感怀时光不再,身体一年不如一年,因此觉得悲伤。”另一种解释是:“女子见春天衰萎的落花,伤感自己的容颜随时间老去,美丽不再;男子见秋天落叶凋零,感慨自己功业不成,短短人生就要如落叶一样结束。”这两句发展到现在已经简化成了伤春悲秋,是指一个人很敏感,比如林黛玉,看到花落水流、树木凋零都会伤心。
  从中医角度来看,肺主悲,悲伤过度就会伤肺,而且情志病很难用药治愈。因此,古人采取了生活对治的方法。男子悲秋,故秋天的时候征兵,到边关打仗,让男子有建功立业的机会;或者给男子订婚,平息他不满的精气,平杀气。古代的聘礼是用白旄包好大雁送到女方家里去。射大雁要有眼力和力气,所以这样就考察了男子的臂力,肺气、肝气、肾气。秋天订婚,喜气就冲淡了男子的悲伤情绪,冬天办喜事,第二年春天女孩就差不多怀孕了,将要为人母的喜悦也会使伤春之情消失殆尽。这样就用生活对治法治好了男女的情志病。 
  如今,虽然古代的对治法不太适用了,但这也启发我们情志病不一定要用药,可以通过转移患者的注意力来达到治疗的目的。 
  面对现代快节奏的紧张生活,用音乐来缓解压力已经成了风靡世界的保健、治疗方法。正确的做法是:选择与当时的心情相“吻合”或“一致”的音乐,目的是促使其产生所谓的“知音现象”。而对付一般性的情绪紧张,欣赏节奏舒缓的“悲乐”比欣赏轻音乐来得更为有效。此疗法一般30日为一疗程,每日2~3次,每次一小时左右。同时,听音乐应尽量选择优雅静谧的环境,空气流通好,最好配有调节心理和养神怡情的色彩和花香。需要注意的是,在空腹的时候不要听进行曲,在生气时不宜听摇滚乐。 
  除了音乐,下棋也是一种很好的移情方式。不少人患有慢性病,如高血压、心脏病等,不宜进行激烈的体育活动,需要安心静养,或动静结合。下棋只需一桌数凳,闲时开合,气平心静,谋定而动,成竹在胸,谈笑之间分出高下,性情从中得以陶冶。而且,棋盘之上,虽然只有寥寥数子,却是韵味无穷。两军对垒,是智力的角逐,行兵布阵,是思维的较量。经常下棋,能锻炼思维、保持智力、防止脑细胞的衰老。不过,在下棋过程中,不要计较输赢,若将胜负看得过重,耿耿于怀,反而会导致心情郁结,气血不畅,劳神伤身。对弈之际,忌耗神过度,应适可而止,否则也对身心不利。此外,更忌以棋为赌,由小赌小闹到大赌大闹,不可收拾。 
  此外,书法、绘画、运动、旅游等也是不错的移情方式。具体选择哪种方式比较合适,就要视自己的情况而定了。

 流通肺气,助心火驱风寒 
  在人体的脏腑中,心主血脉,肺主气,气行血行,肺气有协助心脏推动血行的作用。如果肺气不足,就无力助心火以驱散风寒,人便会生病。 

  有位朋友的太太,每到冬季总是在凌晨三四点钟燥热出汗,白天却畏寒怕冷,出门穿得严严实实仍感觉冻得不得了。后来去看中医,被诊断为风寒束表,心火内盛,典型的“冰包火”。医生说,他太太的发病原因主要是肺气不足,无力助心火以驱散风寒。 
  朋友和他太太对医生的诊断不是非常理解,便找到了我,希望我能给他们详细解释一下。其实,依我看来,那位医生的诊断是非常有道理的。 
  中医认为,肺司呼吸,气体从鼻进出,所谓“肺开窍于鼻”;气体又经过喉,能发出声音,也与肺有关系。“肺气宜肃降”,是说肺内需保持清肃,不受痰热等因素阻碍;肺气必须适当下降,当肾气接纳,上下交流,呼吸才能正常,体内水道才能通畅。同时,肺主输血液和水分,心主血脉,肺主气,气行血行,肺气有协助心脏推动血行的作用。而水液进入人体,先由脾运化到肺,再由肺输送到全身。 
  所以,肺气与人体健康有很大的关系。咳嗽、咳痰、气喘等,都是肺气上逆的症状。咯血为肺热、肺(阴)虚或肺络受伤的表现;鼻塞流涕、鼻出血等都应从肺考虑;喉痒、声沙哑或喉鸣等也应从肺考虑;眼睑或面部浮肿,四肢肿,也可能由于肺气壅塞不能通调水道引起。肺气要是不足,就无力助心火以驱散风寒,人便会生病。
  那么,如何才能够畅通肺气呢?有两种比较简单的方法,下面就介绍给大家。 
  1.摩喉护肺法 
  端坐,仰头,颈部伸直,用手沿咽喉部向下按摩,直到胸部。双手交替按摩30次为1遍,可连续做2~3遍。这种方法可以利咽喉,有止咳化痰的功效。 
  2.摩鼻护肺法 
  将两手拇指外侧相互摩擦,有热感后,用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右;然后,按摩鼻翼两侧的迎香穴20次(迎香穴位于鼻唇沟与鼻翼交界处),每天摩鼻1~2遍。经常摩鼻能有效预防伤风感冒,对体质差、冷空气过敏的人非常有效。

防止心火上炎的“急救三宝” 
  当心经虚火上升,便会造成心火上炎,多表现为舌生疮、口腔糜烂、心烦失眠、舌尖红绛等。对此,可根据症状选择安宫牛黄丸、紫雪丹或至宝丹进行急救。 
  《黄帝内经》认为,心为君主之官,地位高于脑,主神明。这里所谓的神明,就是指人的精神、思维、意识活动及这些活动所反映的聪明智慧。心主神明的功能正常,则精神健旺,神志清楚;反之,则神志异常,出现惊悸、健忘、失眠、癫狂等,也可引起其他脏腑的功能紊乱。 
  心火一动,一般是急症,若未能急救,就有生命危险,如突发性的脑出血、脑血栓等。那么,当这种病症出现时,我们该如何防治呢? 
  从中医角度,对付这些急症,可以服用“急救三宝”,即安宫牛黄丸、紫雪丹和至宝丹。
  1.安宫牛黄丸
  安宫牛黄丸含有牛黄、麝香、黄连、朱砂、珍珠等中药材。适用于高烧不退、神志不清的患者。“非典”时期很多病人高烧昏迷,就是用安宫牛黄丸来解救的。 
  2.紫雪丹 
  此丹历史悠久,药性为大寒,药店比较常见,现代名为“紫雪散”。紫雪丹适用于伴有惊厥、烦躁、手脚抽搐、常发出响声的患者。 
  3.至宝丹 
  昏迷伴发热、神志不清但不声不响的患者更适用该方,因芳香辛燥之药较多,有耗阴劫液之弊,凡中风昏厥属肝阳上亢者禁用。 
  上述“急救三宝”,过去主要治疗感染性和传染性疾病,一般都有发热、昏迷出现,现在也广泛用于脑损伤、脑血管意外伤,但必须有明显的热象,至少舌头要很红、舌苔要黄。只要符合标准,不管是脑出血、脑血栓,还是因为煤气中毒、外伤导致的昏迷,都可以服用。而且,及时吃安宫牛黄丸,还可抑制细胞死亡。 
  此外,心火旺盛者,大多会失眠,对此,建议这类患者在家中常备一些安神的中药,例如,牛黄清心丸、天王补心丹、解郁安神颗粒等。 
  1.牛黄清心丸 
  此药主要针对由心火烧所致的失眠。除了失眠还有头晕沉、心烦、大便干、舌质红、热象比较突出的人也可以选择。 
  2.天王补心丹 
  对阴虚血少所致的失眠适用。因为心血被火消耗掉了,所以人不仅失眠、健忘,心里一阵阵发慌,而且手脚心发热、舌头红、舌尖生疮,这个药补的作用更大一些。 更多精彩内容请添加我的QQ1242927546
  3.解郁安神颗粒 
  解郁安神颗粒适用于因情绪不畅导致的入睡困难者。这类人多梦,而且睡得很轻,一点声音就容易醒,还可有心烦、健忘、胸闷等症状。

解烦闷、去心火,苦瓜是良药 
  由于心为君主之官,心火又称君火,统领着其他各脏器的火。如果心火过旺,那么其他各脏器的相火也就不再听从指挥,而随便妄动,致人的精气易耗易损,疾病缠身。解决这一问题,苦瓜是再好不过的食物了。 
  由于心为君主之官,心火又称君火,这一点朱丹溪在“相火论”中也提到:“火有君、相之分。” 
  心对于人体,如同君主在国中处于主宰地位,心火也是如此,统领着其他各脏器的火。如果心火保持在正常的范围内,那么脏腑就会顺安,人体阴阳平衡、身体健康;如果心火过旺,那么相火也就不再听从指挥,便会妄动,致人的精气易耗易损,疾病也就接踵而至。在此,我向大家推荐苦瓜这一解闷、去心火的良药。 
  苦瓜容易种植,在市面上也随处可见,因此也是家庭餐桌上的常见菜,特别是长寿老人们,他们中的很多人都喜食苦瓜。 
  《随息居饮食谱》记载道:“苦瓜青则苦寒,涤热、明目、清心。可酱可腌,鲜时烧肉先瀹去苦味,虽盛夏肉汁能凝,中寒者勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋甘,润脾补肾。”也就是说,苦瓜不仅营养丰富,还具有除邪热、解劳乏、清心明目的功效,经常食用可以去心火,增强人体免疫力。
  苦瓜可烹调成多种美味菜肴,可以切丝、切片、切块,作作料或单独入肴,经炒、炖、蒸、煮,就成了风味各异的佳肴。如把苦瓜横切成圈,酿以肉糜,用蒜头、豆豉同煮,鲜脆清香。我国各地的苦瓜名菜不少,如青椒炒苦瓜、酱烧苦瓜、干煸苦瓜、苦瓜烧肉、泡酸苦瓜、苦瓜炖牛肉、苦瓜炖黄鱼等,色美味鲜,有生津醒脑、去除心火的作用。 
  此外,朱丹溪有言:“盖相火藏于肝肾阴分,君火不妄动,相火惟禀命守位而已,焉有燔灼之虐焰,飞走之狂势也哉!”因此,要防止相火妄动,还要“正心、收心、养心”,保持精神安静内守。

第四篇天人合一,养生至境——养生顺时而行,可与天地同寿 
  古人云:“顺天者昌,逆天者亡。”人是天地间非常渺小的一分子,只有顺天应时、与自然同步,才能颐养天年,获得长寿。反之,如果不遵守自然规律、逆天而行,则会伤精泄元,缩短寿命。因此,养生长寿之要在于顺天地而行,应时节而变。 
  第十章顺时而养——养生的最高境界是随“时”应变 
  季节更替,更要注意保养腿脚 
  每到季节更替的时候,人们就容易腿疼、腿寒,尤其是老年人,体质差的表现更明显。所以,这个时候,我们一定要注意保养好自己的腿脚。 
  在去全国走访各位寿星之前,有个朋友急匆匆地来找我,说他父亲既没摔倒,也没被撞到,可一到季节交替的时候就感觉腿寒、迈不动步,而且背部也感觉不适。他问我他父亲会不会是神经系统出了问题,去医院检查挂哪一科好。我觉得朋友确实很孝顺,但似乎有些过度紧张了。其实,祖国医学早就有关于季节交替要注意保暖背部和保养腿脚的观点。 
  人体背部有人体全部的背腧穴,还有各个脏腑的反射区,是内外环境的通道,也是最易受到外邪侵袭的部位,所以季节交替一定要注意背部保暖。至于方法,很简单,只要穿上一件贴身的棉或皮毛背心就行了。
  在这种时候,除了背部不适,人们还容易腿疼、腿寒,尤其是老年人,体质差的表现更明显。对此,不少历代医家和现代专家给出了一些养护腿脚的好方法,这里与大家一起分享一下。 
  关于养护双腿,对付“老寒腿”等常见毛病,以下4种方法是不错之选: 
  1.掌揉腿肚 
  以两手掌紧挟小腿肚子旋转揉动,每侧揉动20~30次,两腿交换6遍,可疏通血脉,加强腿部力量。 
  2.干洗腿 
  用双手先紧抱一侧大腿根,稍用力从大腿向下按摩,一直到足踝,后再从足踝往回摩擦至大腿根。再用同样的方法摩擦另一条腿,重复10~20次。 
  3.搓脚心 
  将双手掌搓热,然后用两手掌搓两脚心,各100次。对足部麻木水肿、萎缩酸疼等症有很好的疗效。 
  4.原地甩腿 
  一手扶树或扶墙,先向前甩动小腿,使脚尖向前向上抬起,然后向后甩动,将脚尖用力向后,脚面绷直,腿亦伸直。两腿轮换甩动,做80~100次为宜。

说到保护好双脚,下面有3种简单有效的好方法: 
  1.脚尖原地跑步 
  用两脚脚尖轻轻地交替、有节奏地原地跑步,以每分钟140~170次为佳,能改变情绪,集中精力,增强记忆力。 
  2.热水泡脚兼按摩 
  每晚临睡前,备一盆热水,水温40℃左右为宜,泡洗双脚,水稍凉后续添热水保持温度,每次泡洗20分钟以上。泡完脚后,用手掌搓摩脚心,然后再按摩脚背,牵拉每个脚趾。这样做既可消除疲劳、促进血液循环、提高睡眠质量,又可使脚趾筋膜更坚韧有力,防病治病。 
  3.倒行 
  每当久坐或感觉劳累时,可慢慢地在室内地板或庭院中倒走数十分钟。可以促进跟腱部、足掌部等部位的血液循环,且有利于腰肾保健。 
  此外,在季节交替时,由于会有比较明显的环境变化,我们还要注意心理调节,保持健康、平和的心态,以防不良情绪伤身。

饮食合时令,才能得到最好的营养 
  中医讲究“天人合一”,吃应季的食物就是顺时养生的一个重要方面。无论什么食物,只有到了它的时令才生长得最为饱满、最有营养。而通过一些栽培技术得到的反季食物,只有其形而无其神。 
  中医自古讲究“天人合一”,食物的选择不仅因个人体质而异,也与自然界的季节气候有着很大的关联。“因时养生”不仅是中医养生学的一条重要原则,也是提高人体免疫力的重要原则。正如《黄帝内经》所言:“智者之养生也,必须顺四时而避寒暑。” 
  我们的饮食要顺应四时自然变化,才能达到养护身体、保持身体健康的目的。天气干燥容易伤肾脏,天气偏热容易伤心肺,多风和大风天气容易伤肝脏,寒湿或湿热天气则易伤脾胃。人的饮食起居在不同的天气、气候条件下,必须有所差异。《饮膳正要》记载道:“春气温,宜食麦以凉之;夏气热,宜食菽以寒之;秋气爽,宜食麻以润其燥;冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”讲的就是根据不同季节摄取不同食物的道理。 
  1.春季:湿润偏热性食物,以健脾补气 
  春暖花开,万象更新,气候宜人,空气中相对湿度高于60%,气温在20℃~32℃。在这种天气下,人体的新陈代谢较为活跃,很适宜食用葱麦、枣、花生等食品。古人还认为:春发散,宜食酸以收敛,所以春季要注意用酸调味。 
  较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物是春季食补上上之选。如偏于气虚的,可多吃一些健脾益气的食物,如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、花生、芝麻、大枣、栗子、蜂蜜、牛奶等。偏于气阴的,可多吃一些益气养阴的食物,如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇等。另外,春季还要吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如新鲜 荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿头等,这对在冬季过食膏粱厚味、近火重裘所致内热偏亢者,还可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。 
  2.夏季:清淡滋阴性食物,以应对高温高湿 
  炎热的夏季,人体能量消耗大。空气中相对湿度高于70%,气温高于32℃的湿热交蒸气候,使得人们食欲普遍下降,消化能力减弱。饮食应侧重滋阴、消暑、化食,以清淡爽口又能刺激食欲的饮食为主,注意食物的色、香、味的协调搭配,以增进食欲。还可多食各种凉拌蔬菜并多吃瓜类水果、喝凉茶、酸梅汤等,但也不要过食生冷食品,以免损伤脾胃。 
  3.秋季:干燥偏寒性食物,以生津润燥 
  秋高气爽,空气中相对湿度40%,气温在50℃~20℃之间,气候宜人。但深秋季节,“燥邪”易犯肺伤津,引起咽干、鼻燥、声嘶、肤涩等燥症。“燥则润之”,宜少食辣椒、大葱、白酒等燥烈食品,多吃湿润温热性质的食品,如芝麻、糯米、萝卜、百合、豆腐、芋头、银耳、鸭肉、梨、柿、香蕉、苹果等,多饮些蜂蜜水、淡茶、菜汤、豆浆、莲子汤等,以润肺生津、养阴清燥。进补时遵循“补而不峻”、“防燥不腻”的原则。
  4.冬季:滋补养阳性食物,以应对干燥寒冷天气 
  冬天寒冷来袭,阴盛阳衰,空气中相对湿度40%,气温低于5℃。冬季食补要“三九补一冬,来年无病痛”,这样有利于促进人体的新陈代谢,改善“畏寒”的现象。宜多吃一些热量较高的食物,注意养阳,“虚则补之,寒则温之”。《千金翼方》记载:“秋冬间,暖里腹。”冬天多食蛋禽类、肉类等热量多的食品,也必须注意饮食平衡,多食蔬菜,还要适当吃一些“热性水果”,如柑橘、荔枝、山楂,并且喝些药酒、黄酒等。
  饮食是健康的要素,季节气候是饮食的要素。要想赢得健康,合理饮食必不可少,随四季择食而疗,方能护佑身体的健康。

春养肝,夏护心,秋润肺,冬补肾 
  在古人看来,春夏秋冬各有其对应的脏器。春天属木,与肝相应;夏天属火,与心相应;秋天与肺相应;冬季与肾相应。养生,就要懂得在不同的季节特护相对应的脏器。 
  当下,流行这样一句健康格言:“地位是临时的,荣誉是过去的,金钱是身外的,健康是自己的!”其实,想获得健康,就一定要注意季节与脏腑的联系。在不同季节特护相应的脏器,我们才能把疾病挡在门外,岁岁平安。
  1.春天养肝 
  春季与肝脏相对应,肝属木,喜条达,与春令升发之阳气相对应。所以,春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点,以养肝为要务。 
  首先应注重精神调摄,保持心情舒畅,切忌愤然恼怒。其次是注意增强锻炼,多到户外呼吸新鲜空气。在饮食保养方面,宜多吃一些温补阳气的食物,例如,葱、蒜、韭菜是益肝养阳的佳品;菠菜舒肝养血,宜常吃;大枣性平味甘,养肝健脾,春天可常吃多吃。春季除保肝外,还要注意补充微量元素硒,多吃富含硒的动植物,如海鱼、海虾、牛肉、鹌鹑蛋、芝麻、杏仁、枸杞子、黄花菜等,以提高人体的免疫功能,利于保健养生。 
  有些人在春季容易抽筋、腹泻,这叫“肝旺脾虚”。五行中肝属木、脾属土,两者是相克的关系。肝气过旺,气血过多地流注于肝经,脾经就会相对显得虚弱,脾主血,负责运送血液灌溉周身,脾虚必生血不足,运血无力,造成以上诸般症状。这时,可服用红枣、山药薏米粥等以健脾养血,脾血一足,肝脾之间便平和无偏了。
  2.夏季养心 
  《黄帝内经》记载:“心者生命之本……为阳中之太阳,应于夏气。”一年四季中,夏天属火,火气通于心,火性为阳,阳主动。加之心为火脏,两火相逢,所以心神易受扰动而不安,出现心神不宁,引起心烦;心烦就会使心跳加快,心跳加快就会加重心的负担,就不利于养心。所以,夏天首先要心静,“心静自然凉”,静则生阴,阴阳协调,才能保养心脏。 
  3.秋季养肺 
  五行之中,肺脏属金,旺于秋季。因肺喜清肃濡润,主呼吸与大气相通,外合皮毛,与大肠相表里,故燥邪最易伤肺,引起咳嗽或干咳无痰、口舌干燥、皮肤干燥、便秘等。因此,秋季养生应注意护阴润燥,以养肺为先。 
  在饮食上要少辛增酸,即少吃一些辛辣的食物,多吃一些酸性食品以及新鲜蔬菜等。另外,南朝医药学家陶弘景提出的“延年六字诀”中的“咽字功法”,可收定金润肺之功。具体方法是:两足分开,宽与肩等,双手高举过头,然后迈出左脚,足尖点地向前走一步;挺胸,双手向后一扬即吸气。注意用鼻吸气,用意将气送至丹田,再将气缓缓从口呼出;呼出气时念“咽”字,或默念或轻声。此法每日做18次,长久坚持下去,可以起到清肃肺金,调护和强健肺气的作用。 
  4.冬季养肾 
  冬季是自然界万物闭藏的季节,人体的阳气也要潜藏于内。由于阳气的闭藏,人体新陈代谢水平相应降低,因而需要生命的原动力“肾”来发挥作用,以保证生命活动适应自然界的变化。人体能量和热量总来源于肾,也就是人们常说的“火力”。“火力”旺说明肾脏机能强,生命力也强;反之,生命力就弱。冬天,肾脏机能正常可调节机体适应严冬的 
  变化;否则将会导致心脏代谢失调而发病。综上所述,冬季养生的重点是“防寒养肾”。 
  因此,冬季养生应早睡晚起,穿贴身而暖和的衣物,多呼吸新鲜空气,多晒晒太阳,多吃一些炖羊肉、鸡汤等能够温肾、补肾的热食,以升高体温,补充能量和营养。

“夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方” 
  中国民间广为流传着“夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方”的健康谚语,这告诉我们,在酷热难耐的夏天,喝上一碗绿豆汤,便可以清热解毒,健康避暑。 
  夏季,人体内的阳气最旺,这个时候由于天气炎热,人们往往会吃很多寒凉的东西,损伤阳气。而绿豆虽性寒,可清热解暑,同时有养肠胃、补益元气的功效,实在是夏天的济世良谷。 更多精彩内容请添加我的QQ1242927546


  中医认为,绿豆性味甘寒,入心、胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》记载:绿豆消肿下气,治寒热,止泻痢,利小便,除胀满,厚实肠胃,补益元气,调和五脏,安精神,去浮风,润皮肤,解金石、砒霜、草木等一切毒。 
  现代研究认为,绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加所需营养;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解,达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;绿豆含有丰富的胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。 
  不过,虽然绿豆有诸多好处,这里还要提醒大家,体质虚弱的人不要多喝绿豆汤。从中医的角度看,寒证的人也不要多喝。另外,由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人也不要多喝。 
  最后,再向大家介绍两款贴心的绿豆补品: 
  1.绿豆排骨汤 
  材料:排骨350克,红枣50克,绿豆50克,姜10克,清水1200克,盐5克,鸡精3克,糖1克。 
  做法:将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用;洗净锅上火,放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣,大火烧开,转中火煲45分钟调味即成。 
  功效:补血、养心、安神。 
  2.绿豆薏米粥 
  材料:绿豆20克,薏仁20克,冰糖适量。 
  做法:薏仁及绿豆洗净后,用清水浸泡隔夜;薏仁加3杯水放入锅内,大火煮沸后,改用小火煮半小时,再放入绿豆煮至熟烂;加入冰糖调味即可。 
  功效:清热补肺、消暑利水、美白润肤。

秋季滋阴润燥,麦冬、百合少不了 
  由于在夏季出汗过多,体液损耗较大,人在秋季就容易出现燥症,即我们常说的“秋燥”,所以我们需要滋阴润燥。在这方面,选用麦冬和百合再合适不过了。 
  由于夏天出汗过多,体液损耗较大,身体各组织都会感觉缺水,人在秋季就容易出现口干舌燥、便秘、皮肤干燥等病症,也就是我们常说的“秋燥”。 
  《本草纲目》里说,麦冬可以养阴生津、润肺清心,适用于肺燥干咳、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴及肠燥便秘等。而百合入肺经,补肺阴,清肺热,润肺燥而止,对“肺脏热,烦闷咳嗽”有效。所以,要防止秋燥,用麦冬和百合最适宜。 
  至于如何用麦冬和百合来滋阴润燥,还有一些小窍门。 
  1.西洋参麦冬茶 
  秋季需要护气,尤其是肺气和心气,如平时应尽量少说话。不过,那样也只能减少气的消耗,而真正需要的是补气,而补气佳品非西洋参麦冬茶莫属。 
  材料:西洋参10克,麦冬10克。 
  做法:泡水,代茶饮,每天1次。 
  2.蜜蒸百合 
  秋天多风少雨,气候干燥,皮肤更需要保养,多食百合有滋补、养颜、护肤的作用。但百合因甘寒质润,凡风寒咳嗽、大便稀溏、脾胃虚弱者忌用。关于具体的吃法,《本草纲目》中记载了这样一个润肺的方子。 
  材料:百合200克,蜂蜜适量。 
  做法:用新百合加蜜蒸软,时时含一片吞津。 
  除此之外,预防秋燥,补水同样必不可少。秋季天气干燥,要多吃滋阴润燥的食物,如梨、糯米、蜂蜜等;常吃些酸性食物,如山楂、秋梨膏、柚子等,具有收敛、补肺的功能。尽量不要吃辛辣食物。 
  再有,秋季人体内的阳气顺应自然界的变化,开始收敛,故不宜添加过多的衣服。然而,深秋时候天气变冷,应加衣以预防感冒。此时,运动也是一个不错的方法,如打羽毛球、爬山、慢跑、散步、打篮球、登山等。还有一个非常简便的方法:晨起闭目,采取坐势,叩齿36次;舌在口中搅拌,口中液满后,分3次咽下;在意念的作用下把津液送到丹田,进行腹式呼吸,用鼻吸气,舌舔上腭,用口呼气。连续做10次。

寒冬潜阳理气,就找大白菜 
  冬季,人体的阳气处于潜藏的状态,我们需要食用一些具有滋阴潜阳理气功效的食物。于是,大白菜就成了这个季节的宠儿。 
  大白菜是冬季上市最主要的蔬菜种类,有“菜中之王”的美称。由于大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,又耐贮藏,所以是人们常年食用的蔬菜。 
  但是,为什么冬天是人们吃大白菜最多的时候呢?因为冬季天气寒冷,人体的阳气处于潜藏的状态,需要食用一些具有滋阴潜阳理气功效的食物,于是大白菜就成了这个季节的宠儿。 
  千万别小看价格低廉的大白菜,其营养价值很高。它含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素等多种营养成分,对人体有很好的保健作用。由于其所含热量低,还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品;含有的微量元素钼,能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成,是很好的防癌佳品。 
  中医认为,大白菜味甘,性平,有养胃利水、解热除烦之功效,可用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等。例如,《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒,利肠胃”等。 
  同时,大白菜还是一款美容佳蔬,其丰富的维生素E是脂质抗氧化剂,能够抑制过氧化脂质的形成。皮肤出现色素沉着、老年斑的生成,就是由于过氧化脂质增多造成的。所以,常吃大白菜,能防止过氧化脂质引起的皮肤色素沉着,抗皮肤衰老,减缓老年斑的出现。 
  不过,需要注意的是,白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来,不要混杂在一起,那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。患有慢性胃炎和溃疡病的人,应少吃大白菜。 
  北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜。专家提醒,经常吃酸菜对健康不利,特别是大白菜在腌制9天时,是亚硝酸盐含量最高的时候,因此腌制白菜至少要15天以后再食用,以免造成亚硝酸盐中毒。 
  也有些人喜欢吃炖白菜,实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养,炖的过程中各种营养素,尤其是维生素C的含量会损失较多。 
  最后,向大家推荐一款海米白菜汤,它具有排毒养颜、预防感冒的功效。 
  材料:白菜心250克,海米30克,高汤500克,火腿6克,水发冬菇两朵,精盐3克,味精2克,鸡油6克。 
  做法:将白菜心切成长条,用沸水稍烫,捞出控净水,海米用温水泡片刻,火腿切成长条片,把冬菇摘洗净,挤干水后,切成两半;汤勺内加高汤、火腿、冬菇、海米、白菜条、精盐烧开,撇去浮沫,待白菜烂时加味精,淋上鸡油即成。

春天,用心体会大自然的生机 
  中国一直提倡的“天人合一”,其实就是将自己与天地万物融为一体,用我们的心灵去感受自然界的各种声色气味,去感受自然的空灵、澄澈、纯净。于是,春游便不仅是舒活筋骨的简单活动,更是我们用心体会自然生机,与大自然交流信息的一种有效方式。 
  每当春分过后,很多学校总会组织学生们到郊外进行春游。其实,从养生角度,春游是人类融入大自然的最好方式。 
  春雷一响,惊醒了沉睡一个冬天的万事万物,大地苏醒,草木萌发,人体也在这时候萌发新的生机。过了春分,到了清明和谷雨,草木已经舒展开来,花也开了,风也暖了,到处生机勃勃,我们在这个时候也该舒展心情、舒活筋骨了,到春暖花开的地方,漫步在大自然中,与大自然交流信息。要知道,花是植物生机在封藏了整整一个冬天后的集中喷发,只有开花才能结果,其中孕育着果实,更孕育着生机。看到盛开的鲜花、盎然的草木,要以喜悦的心情和它们多交流,以物我交融的意念细细体会它们的生机。将灼灼其华的繁盛景象映入脑海,将沁人的馨香植入心田,这样你就摄取了它们的生机。将自己融入大自然当中,身体就更加富有生机。 
  我们常看到成群结队的老年人有组织地去春游,登山望景、观鸟赏花,事实上,这是一种非常自然的养生方式。人之所以区别于其他生物,就在于我们拥有能够与自然交流和沟通的心灵世界。倘若你对生机这样一个看似抽象的东西根本不相信,在生活中不去主动摄取、领受,那么生机自然无法与你接近,你当然就体会不到,慢慢也会令自己没了生机。 
  《黄帝内经?灵枢》中有一篇叫《九宫八风》,说的是风有八向,从西北方向吹来的风叫折风,折便是折杀消损之意,而从东方吹来的风叫婴儿风。我们都知道,婴儿是人生命的起点,是生长最快的阶段之一,所以婴儿风与生长育化相关。这种风就像信使一样,将种子传播到四面八方,帮助自然界诸多植物的繁衍生殖。可见,风实乃化育万物的重要因素,所以感受春的气息,莫过于沐浴一下醉人的春风了。那动人心弦的春风,不仅是自然万物之间的媒介,也是我们人类与自然万物的媒介。在春风里,我们与自然万物交换着生命的信息。 
  所以,在百草萌生的春季,你应该主动去亲近自然,舒展身心,将自己融入这一片清新天地,捕捉缕缕生机,将这份欣欣向荣植入心田,作为滋养五脏六腑的营养。正如老子所言:“人法地,地法天,天法道,道法自然。”

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